○見て楽しい 食べておいしい 野菜ツリー○
この季節には、ブロッコリー・ミニトマト・スライスチーズ・人参を使った
野菜ツリーがおすすめです。
この1品だけで、食卓がパッとはなやかになります。
芯の部分は大根を三角錐のように切ってアルミホイルを巻いており、
そこにつまようじを刺して野菜の飾り付けをするだけ。
簡単に作れて栄養たっぷり、クリスマスツリーのような見た目に
子供達ももりもり食が進みます。
当園ではマヨネーズをつけて食べますが、
お好みのドレッシングを合わせてもおいしいですよ。
《作り方》
①生の大根を三角錐に切って、アルミホイルを巻きます。
②人参は沸騰したお湯で1分、ブロッコリーは大きめに切って2分茹でます。
③両方とも、茹であがったら中心部までしっかりと冷やしてください。
④人参、チーズを型で抜いて、ミニトマトと一緒につまようじで刺して完成です。
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