たけのこおかか煮
・たけのこ水煮 … １００g ・醤油 … 小さじ１ ・大豆水煮 … ８０ｇ ・みりん … 小さじ１／２ ・水 … 適量 ・かつお節 … 小袋１
《 作り方 》
① たけのこは一口大の反切りにし、サッと洗う ② 鍋にたけのこを入れて煮る。 火が通ったら醤油、みりんを入れる ③ たけのこに味が染みてきたらかつお節を加え、ひと煮立ちしたらできあがり
