《 七草粥とは？ 》

１月７日、五節句のひとつである“人日の節句”を祝って食べる七種類の春の若草を刻み入れたお粥のことです。
これを食べると１年の邪気を祓い、万病を防ぐといわれ、奈良時代から食されてきました。

また、正月のごちそうを食べて疲れた胃を休め、不足しがちな野菜を補うという意味もあります。





《 秋の七草 》
春の七草に対して、秋にも七草があります。

春の七草は上に述べた通り食べるための『七草』ですが、秋の七草は目で見て楽しむのが特徴です。

・萩（はぎ）
・尾花（おばな/すすき）
・撫子（なでしこ）
・葛（くず）
・女郎花（おみなえし）
・藤袴（ふじばかま）
・桔梗（桔梗/あさがお）